【料理旅館 漁場の味 鹿久居荘 日生】日本観光旅館連盟_トップページよくある質問お問い合わせご予約
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美味・旬味

食材と料理人を深く理解した上で、お客様の声や昨今の味の傾向にもお応えできる
割烹料理をめざし、味の探求に励んでおります。

鹿久居荘日生・社長 春本新二


月替会席 月替会席(日曜日・祝日は予約制)
1人前 5,000円税別

◇季節のドリンク◇箸割り◇前菜◇造り◇蓋物◇焼き物◇小鍋◇蒸し物◇油物◇飯物◇香の物◇止め椀◇水物

鹿久居荘では、その年毎に最適な素材を選びその年だけの献立を作っております。


季節の会席 カキ三昧 和み 季節の会席(日曜日・祝日は予約制)
写真は「カキ三昧和み」
※季節によってお料理の内容は変わります。

鹿久居荘では、旬の素材を厳選し献立を作っております。


美酒焼酎写真 日生名物 焼きガキ
1人前 小4個600円税別 大3個600円税別
期間 12月~3月頃

新鮮でジューシーなカキを焼きガキでどうぞ。
素材そのままのお味をお楽しみください。


【その他のメニュー(2009年春現在)】
水族館割烹「鹿久居荘日生」では自慢料理や会席料理などの他に、定食・重物や寿司もございます。