い
つ
も
の
プ
ラ
ン

[ プラン内容 ]

日生産のカキ会席のプランです。
冬の味覚を満喫した～い♪そんなあなたにぴったり★
ミネラルたっぷりな牡蠣を様々な食べ方を鹿久居荘で味わってみませんか。


■　お料理　■
カキを様々な調理法でお楽しみください。
◎カキ三昧お品書き◎
食前ドリンク：旬のビネガードリンク
先付：牡蠣オイル漬け
　　    湯葉　胡瓜　レモン
　　　　  スィートチリソース
前菜：牡蠣胡麻味噌
      牡蠣赤ワイン煮
　    牡蠣雲丹香煎
造り：旬の美味しき鮮魚　三種盛り
　　　　あしらい一式
焼物：バーベキュースタイル
　　　焼き牡蠣　レモン　塩レモンポン酢
鉄板焼：鉄板焼　カキと海老のふわとろ焼き
進肴：牡蠣バジルサラダ
　　　　　イタリアンドレッシング
揚物：カキフライ　
      タルタルソース　レモン
吸物：カキ汁　三つ葉　　
飯物：カキ創作寿司　ガリ　
フルーツ：時季に熟するフルーツ